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陽澄富貴大閘蟹的肉細致而甜潤，據市場上的吃客反映，陽澄湖大閘蟹的蟹肉極為特別，其它產地的大閘蟹，都不具備這樣的特色，而這一特色，也常被市場上的買主們視為分辨是否是陽澄湖大閘蟹的主要方法，那么為什么陽澄湖大閘蟹的蟹肉如此之甜呢?或許這與陽澄湖湖水的弱堿性有著不可分割的關系。其實大閘蟹的殼往往是用來抵抗水中的腐蝕性，但由于陽澄湖的湖水偏堿性，因此在優勝劣汰后，陽澄富貴大閘蟹的殼就變得越來越薄了。另外，薄薄的一層殼在蒸煮時，調料的味道會更加的深入肉中，更有利于口感。
陽澄富貴陽澄湖大閘蟹水產養殖有限公司主要養殖、網絡批發直銷和專賣店直銷正宗陽澄湖大閘蟹，陽澄富貴陽澄湖大閘蟹從事陽澄湖優質淡水產品的生態養殖，擁有二十年的豐富養殖經驗和有多家水產研究所以及高校開發研究科學養殖技術，一貫注重品質與信譽。經過多年來的發展壯大，陽澄富貴養殖基地位于陽澄湖中湖，有千畝大閘蟹合作養殖基地的水域面積，地理位置優良，水質清澈，水草茂盛，天然餌料充足，污泥較少，泥沙不會附著在螃蟹的身上。寄生蟲也無處可藏。
“陽澄富貴“牌大閘蟹全部采用大面積，稀密度，不投餌，不用藥的生態養殖模式，整個養殖過程無污染，讓大閘蟹處于自由覓食，自然生長狀態，所以成就了“陽澄富貴”牌綠色優質無公害大閘蟹，品質上乘、口味獨特、肉嫩細甜、營養豐富的特點，受到無數食客的喜愛，并成為家人團聚、企業內購、商務送禮的首選。陽澄湖大閘蟹禮盒|陽澄湖大閘蟹卡券價格咨詢：0371-55606637