黑芝麻提取物
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分?？梢宰龀筛鞣N美味的食品。一般人均可食用。
含脂肪油，為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、車前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。 
  芝麻素異名：脂麻素、芝麻脂素、芝麻明。 
  分子式及分子量：C20H15O6 ; 354.34C20H18O6 
  物理性質：122℃～123℃ 芝麻素任意溶解于氯仿，苯，醋SUAN和BING酮 
藥理作用：芝麻素抗病毒、殺菌劑、抗氧化劑、殺蟲增效劑、治療氣管炎
來源：胡麻科、胡麻屬植物脂麻（Sesamum indicum L.）的干燥成熟種子。 
 制法：除去雜質，洗凈，曬干。用時搗碎。取凈黑芝麻，照清炒法炒至有爆聲。用時搗碎。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質，再曬干。 
性味歸經：甘，平。歸肝、腎、大腸經。 
  功能主治：補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。