取天然單體香料甘草浸膏３００～４００ｇ，加水適量，不斷攪拌，并加熱使溶化，濾過，在濾液中緩緩加入８５％乙醇，隨加隨攪拌，直至溶液中含乙醇量達６５％左右，靜置過夜，仔細取出上清液，遺留沉淀再加６５％的乙醇，充分攪拌，靜置過夜，取出上清液，沉淀再用６５％乙醇提取一次，合并三次提取液，濾過，回收乙醇，測定甘草酸含量后，加水與乙醇適量，使甘草酸和乙醇量均符合規定，加濃氨試液適量調節ｐＨ值，靜置，使澄清，取出上清液，濾過，即得。