牛肉小火鍋/加盟小火鍋/綠色健康小火鍋創(chuàng)建于2002年魯西肥牛，一家專門(mén)做牛肉火鍋的餐飲品牌。取材自北緯35度世界黃金肉牛—魯西黃牛，為中國(guó)名牛代言。現(xiàn)已擁有分布于全國(guó)185個(gè)城市的310家連鎖餐廳。2015年被評(píng)為“中國(guó)火鍋十大品牌”單人單鍋，健康飲食，，是火鍋業(yè)的一場(chǎng)革命，同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)自助火鍋快餐業(yè)的先河。相對(duì)于傳統(tǒng)火鍋的“眾人共享、眾筷齊下、你撈我涮、奮勇?tīng)?zhēng)先“，魯西肥牛的亮點(diǎn)是引進(jìn)了歐美最流行的分餐制，采用內(nèi)嵌式高科技電磁爐，一人一鍋，無(wú)煙無(wú)火，自主控溫，不僅環(huán)保衛(wèi)生，而且讓每一位食客都能享受到獨(dú)立鍋底中選擇自己喜愛(ài)食物的樂(lè)趣。“湯鮮、肉嫩、料絕”，是魯西肥牛的三大特色。“湯”作為魯西肥牛的三大特色之一，是將30余種山珍海味和牛豬雞骨等上等食材，利用現(xiàn)代工廠熬湯工藝提煉骨膏精華熬制而成，配送至餐廳后用純凈水還原湯料的新鮮度，統(tǒng)一各連鎖餐廳的味型標(biāo)準(zhǔn)，入口鮮香，回味無(wú)窮。魯西肥牛湯分三次喝：鍋開(kāi)后首品原汁原味；涮食肉品后二次品湯，可吸收牛羊肉中的鈣鐵鋅硒等微量元素；涮食青菜和海鮮后三次品湯，能補(bǔ)充人體所需的維生素B群，無(wú)機(jī)鹽和碳水化合物。“肉”魯西肥牛的肉品選自世界優(yōu)良的魯西黃牛牛種，采用谷物草料和精致飼料喂養(yǎng)，配以啤酒、音樂(lè)、按摩等現(xiàn)代科學(xué)手段培育，并嚴(yán)格按照穆斯林教規(guī)屠宰。經(jīng)過(guò)國(guó)際高科技排酸工藝和后成熟技術(shù)處理，軟化纖維質(zhì)改變酸堿度，使其PH值達(dá)到或接近6.5，肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴、鮮嫩多汁、香醇味美，具有高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高氨基酸、低糖、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，利于消化吸收。“料”，魯西肥牛調(diào)料集南北風(fēng)味、納百家之長(zhǎng)，采用60多種山珍海味科學(xué)配置而成，30余種各式調(diào)料可以根據(jù)自己的口味自有搭配任意組合。醬料主要突出鮮、香之特點(diǎn)，味道醇和厚重、地道正宗、味香適口、回味悠長(zhǎng)，經(jīng)常食用還可以達(dá)到均衡人體營(yíng)養(yǎng)素、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力的功效。創(chuàng)建于2002年魯西肥牛，一家專門(mén)做牛肉火鍋的餐飲品牌。取材自北緯35度世界黃金肉牛—魯西黃牛，為中國(guó)名牛代言。現(xiàn)已擁有分布于全國(guó)185個(gè)城市的310家連鎖餐廳。2015年被評(píng)為“中國(guó)火鍋十大品牌”單人單鍋，健康飲食，，是火鍋業(yè)的一場(chǎng)革命，同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)自助火鍋快餐業(yè)的先河。相對(duì)于傳統(tǒng)火鍋的“眾人共享、眾筷齊下、你撈我涮、奮勇?tīng)?zhēng)先“，魯西肥牛的亮點(diǎn)是引進(jìn)了歐美最流行的分餐制，采用內(nèi)嵌式高科技電磁爐，一人一鍋，無(wú)煙無(wú)火，自主控溫，不僅環(huán)保衛(wèi)生，而且讓每一位食客都能享受到獨(dú)立鍋底中選擇自己喜愛(ài)食物的樂(lè)趣。“湯鮮、肉嫩、料絕”，是魯西肥牛的三大特色。“湯”作為魯西肥牛的三大特色之一，是將30余種山珍海味和牛豬雞骨等上等食材，利用現(xiàn)代工廠熬湯工藝提煉骨膏精華熬制而成，配送至餐廳后用純凈水還原湯料的新鮮度，統(tǒng)一各連鎖餐廳的味型標(biāo)準(zhǔn)，入口鮮香，回味無(wú)窮。魯西肥牛湯分三次喝：鍋開(kāi)后首品原汁原味；涮食肉品后二次品湯，可吸收牛羊肉中的鈣鐵鋅硒等微量元素；涮食青菜和海鮮后三次品湯，能補(bǔ)充人體所需的維生素B群，無(wú)機(jī)鹽和碳水化合物。“肉”魯西肥牛的肉品選自世界優(yōu)良的魯西黃牛牛種，采用谷物草料和精致飼料喂養(yǎng)，配以啤酒、音樂(lè)、按摩等現(xiàn)代科學(xué)手段培育，并嚴(yán)格按照穆斯林教規(guī)屠宰。經(jīng)過(guò)國(guó)際高科技排酸工藝和后成熟技術(shù)處理，軟化纖維質(zhì)改變酸堿度，使其PH值達(dá)到或接近6.5，肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴、鮮嫩多汁、香醇味美，具有高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高氨基酸、低糖、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，利于消化吸收。“料”，魯西肥牛調(diào)料集南北風(fēng)味、納百家之長(zhǎng)，采用60多種山珍海味科學(xué)配置而成，30余種各式調(diào)料可以根據(jù)自己的口味自有搭配任意組合。醬料主要突出鮮、香之特點(diǎn)，味道醇和厚重、地道正宗、味香適口、回味悠長(zhǎng)，經(jīng)常食用還可以達(dá)到均衡人體營(yíng)養(yǎng)素、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力的功效。.魯西肥牛重慶實(shí)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司|||牛肉小火鍋/加盟小火鍋/綠色健康小火鍋