產品名稱：植酸酶
  英文名稱：Phylase
CAS 編號：37288-11-2
  包裝規格：25kg

用途：
植酸中的磷酸基被植酸酶水解，有利于被人和動物所吸收，提高人和動物對植物性物質的利用率及畜禽抗病防病的能力，而且減少環境污染，解除植酸的抗營養作用和對淀粉酶的抑制，提高礦物元素(鈣、鋅、鐵等)和蛋白質的營養作用。植酸酶可廣泛用于飼料添加劑和藥物等方面。
物化性質：
黃褐色粉狀物，具有發酵香味，無異味。不結塊，不潮解。最適作用溫度為55℃，最適pH值為2.5～5.5。其水溶液60℃保溫30min。