傳統(tǒng)武大郎燒餅新做法變做法不變味道，濟南武大郎燒餅加盟公司。武大郎燒餅，傳統(tǒng)名吃最新做法，換湯不換藥，保證正宗原味，加盟武大郎燒餅就選濟南仟佰味食品技術(shù)開發(fā)有限公司。 武大郎燒餅一大特色就是，把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層，經(jīng)明火烘烤，散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋，更是錦上添花，別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì)，此面發(fā)酵過程極為精細，而且不同的季節(jié)，須以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的武大郎燒餅。 武大郎燒餅以油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛！ 武大郎燒餅效益分析： 按面粉1.4元/斤，一斤面粉加水和好面后出鮮面約1.7斤 一個面餅用鮮面團170g（0.34斤），0.28元 肉餡按照12元/斤，用20g，費用0.6元 鵪鶉蛋5元/斤，（每斤48個），0.12元一個 專用包裝袋每個0.1元 其他輔料以及電費0.1元 每張餅的綜合成本不到1.2元，零售2.5-3元 一袋面粉（50斤），出餅250個，按零售價2.5元 每袋面粉250*（2.5-1.2）=330元左右 一般一個10平米店面，一天可以加工銷售4-6袋面粉，出去人工費、房租費、水電費，每天可盈利1000元以上。