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沒有吆喝，沒有排場，老人家在靜靜地坐在公園一隅，面前擺著一張凳子，手上拿著一只小竹筒，等待著他的顧客。他，其實是一名世代相傳的“采耳師傅”。大家都親昵地稱他為“徐老伯”。  

徐老伯是重慶沙坪壩人，滿頭的黑發(fā)很難令人相信他今年已整整70歲，在當?shù)厥且粋€小有名氣的“采耳師傅”。

   
徐老伯談到自己家的祖?zhèn)鹘^活時，滿臉自豪。據(jù)稱，“采耳”這門手藝由他曾祖父傳下來，家里老老小小五輩人都是以此為生。他從7歲起學(xué)這門手藝。

   
每次采耳服務(wù)的費用按照客人耳朵的“病情”分等。有的顧客如果耳朵發(fā)炎，徐老伯會用藥水幫他治療，價格就會稍微貴點。他還說，采耳這活并不是人人都能學(xué)的，“耳朵是人的重要器官。

     
“這是勻刀，這是夾子，這是控耳……”徐老伯一邊拿出工具一邊介紹，“采耳”只能用兩只手指握住工具，因為三只手指的力量太大，人的耳朵是受不了的。他們這行，要能嫻熟地掌握手藝，“少說也要七八年”。

   
徐老伯說，這門絕活是傳內(nèi)不傳外的，“以前曾有人拜，都被我拒絕了”。他解釋到，“都覺得學(xué)個一段時間就會了，到外面因為手藝不精遭到投訴，這就影響到我這個師傅的名譽啦”。徐老伯表示，自己已經(jīng)把技術(shù)傳給了子女，眼下四個子女都是靠這門技術(shù)吃飯。不過他還是搖頭嘆氣說，“唉，這好歹也是中國的一門傳統(tǒng)絕活啊！誰知道哪天沒有人再來采耳了，手藝也就這樣失傳了”。