微波殺菌，是一種物理殺菌方法，在不需要任何添加劑的情況下，殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵等有害人體的微生物，而且，微波殺菌設(shè)備，在殺滅微生物的同時，不會對食品殘留放射物質(zhì)，絕對安全無害，可完好的保持食品的色香味及營養(yǎng)成分。

    對于泡椒鳳爪的殺菌，傳統(tǒng)的巴氏殺菌、水浴殺菌時間過長，且嚴(yán)重破壞產(chǎn)品賣相，而紫外線殺菌對工作環(huán)境要求極高，過程復(fù)雜。而且目前國內(nèi)使用紫外線殺菌經(jīng)驗(yàn)較少。

    目前，泡椒鳳爪的殺菌行業(yè)已逐漸發(fā)現(xiàn)微波設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，微波滅菌技術(shù)由于所需時間短，因而可以很大程度的保持食品的營養(yǎng)成分，殺菌效果顯著，可以使鳳爪不使用防腐劑而延長貨架期，由于微波殺菌設(shè)備優(yōu)于傳統(tǒng)的食品加工方法，微波殺菌技術(shù)最近越來越受到人們的重視，在食品行業(yè)中得到許多應(yīng)用。

    泡椒鳳爪微波殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
    型號：ZY-30HM
    電源輸入：三相380±10% 50HZ;
    輸出微波功率：30KW（功率可調(diào)）
    輸入功率：45KW
    頻率： 2450MHz±50MHz
    脫水效率：約30公斤/小時
    殺菌效率：約350-400公斤/小時
    設(shè)備（長×寬×高）: 12360×1265×1700mm（根據(jù)實(shí)際場地要求定制）
    微波泄漏：符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2

                符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

  志雅微波擁有10多年的工業(yè)用微波設(shè)備研發(fā)、制造經(jīng)驗(yàn)，可根據(jù)客戶產(chǎn)能要求量身定制殺菌設(shè)備。設(shè)備全采用不銹鋼制造，電器件使用的國標(biāo)著名品牌。安全性、可靠性高，使用壽命長。微波發(fā)生器（磁控管）使用壽命可達(dá)8000小時以上。電器機(jī)械部分皆實(shí)行三包，三包期間我公司無條件提供服務(wù)。保修期后，終身技術(shù)服務(wù)。為確保每一臺設(shè)備都符合質(zhì)量要求，保持優(yōu)質(zhì)的品牌質(zhì)量，我們每道加工工序都經(jīng)全面檢測，并經(jīng)測試合格后方準(zhǔn)許組裝，設(shè)備組裝驗(yàn)收后經(jīng)全面測試調(diào)試合格方準(zhǔn)出廠。長期提供免費(fèi)技術(shù)咨詢，產(chǎn)品軟件終身免費(fèi)升級。若需乙方現(xiàn)場維修，乙方接到服務(wù)要求后，需第一時間趕到甲方現(xiàn)場，保證甲方生產(chǎn)正常進(jìn)行。設(shè)備安裝過程中，免費(fèi)派員協(xié)助服務(wù)。一年內(nèi)屬于技術(shù)質(zhì)量問題引起設(shè)備元器件損壞，設(shè)計方免費(fèi)負(fù)責(zé)。

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