長沙飯店用廚房設(shè)備服務(wù)周到

   商用電磁爐作為一種新型的廚房灶具，與其它廚具相比以其安全、節(jié)能、美觀、衛(wèi)生、環(huán)保等獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)一直受到業(yè)界人士的普遍關(guān)注。我國在80年代末至90年代初曾有很多廠家生產(chǎn)過商用電磁爐，但在當(dāng)時因器件耐壓指標(biāo)不夠，設(shè)計(jì)還不夠成熟等原因，許多商用電磁爐廠出現(xiàn)虧損而不能繼續(xù)經(jīng)營下去。隨著技術(shù)的進(jìn)步，器件質(zhì)量水平的提高，商用電磁爐又重新興旺起來，得到很多用戶的認(rèn)可。

   商用電磁爐是利用電磁感應(yīng)的原理，直接將交流電整流成直流電，再利用控制電路將直流電變成20KHZ-50KHZ的高頻交流電，從而在發(fā)熱盤內(nèi)產(chǎn)生諧振，諧振產(chǎn)生交變磁場，交變磁場在鐵鍋底部產(chǎn)生渦流，透過鍋具底部分子快速振動而發(fā)熱。
電磁爐具有如下獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)：
一是安全性好。商用電磁爐利用電磁感應(yīng)加熱，所以使用時無明火，灶臺本身不發(fā)熱，因而發(fā)生燙傷的可能性很小，更不會發(fā)生火災(zāi)、爆炸、中毒等事故。
二是熱效率高。商用電磁爐在工作過程中，僅僅在磁性鍋底內(nèi)部發(fā)熱，不像電爐、煤氣灶等加熱鍋具那樣四周散熱，其熱效率高達(dá)80%~90%。
三是溫控準(zhǔn)確，熱慣性小。斷電后立即斷磁，不再發(fā)熱，熱響應(yīng)速度快，因此能方便、準(zhǔn)確地控制發(fā)熱量及烹飪溫度，同時鍋溫分布均勻，烹飪效果好。
四是清潔環(huán)保。灶臺表面平滑，清潔時十分方便。如果食物濺到灶面上也不會焦糊，很容易擦凈。同時無燃燒現(xiàn)象，不會產(chǎn)生一氧化碳、硫化物等有害氣體。

   東莞山谷智能科技有限公司是一家集開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的專業(yè)節(jié)能廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。公司自主研發(fā)的電磁感應(yīng)加熱系統(tǒng)主要應(yīng)用在工業(yè)電磁加熱領(lǐng)域、大功率商用電磁爐等相關(guān)產(chǎn)品，本公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制、以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾怼⒑椭C的研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，為你打造出安全可靠的優(yōu)質(zhì)節(jié)能設(shè)備，好幫手商用電磁爐(灶)以其操作簡單，使用方便，加熱速度快，熱效率高以及高效的節(jié)能效果已逐步成為傳統(tǒng)加熱設(shè)備的終結(jié)者，并且具有無明火、無煙、無廢氣排放、安全性好、美觀耐用等多方面優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品包括中廚系列（大鍋灶、小炒灶、煲湯爐、蒸飯柜、海鮮柜、蒸撐柜、火鍋爐，蒸包爐、臺式爐）、西廚（電炸爐、煮食爐、煮面爐、煲仔爐、保溫爐、燒烤爐、扒爐、焗爐、鐵板燒）系列等2大品類，30多種型號的商用廚房設(shè)備，滿足客戶的炒菜、煲湯、燒烤、蒸煮、焗扒等多種烹飪要求。
   東莞山谷商用電磁爐廣泛配套于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。山谷商用電磁爐品牌以良好的信譽(yù)，樹立了良好的口碑，公司產(chǎn)品已暢銷全國，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美地區(qū)，贏得了廣大用戶的支持和推崇，公司新開發(fā)的大功率高效節(jié)能電磁爐系列已成為餐飲界新廚房配置和老廚房更新?lián)Q代的首選，真正成為用戶節(jié)能省錢、安全環(huán)保的好幫手。
   東莞山谷智能科技公司將本著"品質(zhì)，誠信服務(wù)"，以加速推動以電磁加熱設(shè)備替換傳統(tǒng)爐灶設(shè)備事業(yè)為使命，不斷的推出更多環(huán)保節(jié)能新產(chǎn)品并致力于做行業(yè)先行者，終為人類能源和環(huán)保事業(yè)做出永不停息的貢獻(xiàn)。

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