漯河低湯電磁爐專業快速

   所謂商用電磁灶區別于一般的家用電磁灶，商用電磁灶具有大功率、容量大、炒菜快等優點，山谷商用電磁灶是工廠企業學校團體酒店廚房革新的首選。
   在國家提倡環保節能的今天，將傳統的柴油灶，煤灶更換成商用電磁灶在最近幾年達到了白熱化程度，但是仍然有一部分持有懷疑態度，畢竟接受一項新的事物是需要時間的，小編就各位看管的疑問來給大家做一個詳細的講解：
問題1：山谷商用電磁灶的溫度夠嗎？
   山谷商用電磁灶的工作原理是電磁加熱，因為我們看不到明火，和傳統的柴油爐炒菜時有明顯的區別，但是呢溫度高低和有沒有明火是沒有關系的，麥大廚商用電磁灶5000w凹面爐溫度可以在15秒內升到300度，作為炒菜師傅的體驗完全是一樣的。
   生產各種功率的臺式電磁爐，電磁小炒爐，電磁大炒爐，電磁煲仔爐，
電磁平頭爐，電磁蒸飯柜等等，支持定制。

山谷商用電磁爐5000w凹面爐

問題二：山谷商用電磁灶能進行火炒嗎？
   15KW單頭炒灶在加熱過程中雖然沒有明火，但其加熱的最高溫度可達800℃(20℃溫度下所做試驗數據)。此溫度甚至超過了一般火焰的溫度(一般紅焰的溫度范圍在300℃-900℃)，無論是花生油還是菜籽油在此溫度下都會燃燒的所以進行火炒也就不再話下。
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山谷商用電磁灶15kw雙頭大小組合鍋灶電磁灶

   另外，能不能進行火炒跟有沒有明火之間是沒有必定的聯系的物體燃燒的關鍵因素是溫度。即物體的溫度能不能達到需要燃燒的燃點。實際上。反之則不能燃燒。炒菜用油一般為花生油或菜籽油。花生油的燃點約為340℃，若溫達到或超過了燃點則燃燒。菜子油的燃點約為355℃。若鍋體的溫度若達到340℃，以花生油為例。炒菜過程中。則花生油就會燃燒，也就意味著能進行火炒了。

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   東莞山谷智能科技有限公司是一家集開發、設計、制造、銷售于一體的專業節能廚房設備生產企業。公司自主研發的電磁感應加熱系統主要應用在工業電磁加熱領域、大功率商用電磁爐等相關產品，本公司擁有先進的生產設備、科學的管理體制、以優質的產品、完善的售后服務，嚴謹的管理、和諧的研發生產團隊，為你打造出安全可靠的優質節能設備，好幫手商用電磁爐(灶)以其操作簡單，使用方便，加熱速度快，熱效率高以及高效的節能效果已逐步成為傳統加熱設備的終結者，并且具有無明火、無煙、無廢氣排放、安全性好、美觀耐用等多方面優點，產品包括中廚系列（大鍋灶、小炒灶、煲湯爐、蒸飯柜、海鮮柜、蒸撐柜、火鍋爐，蒸包爐、臺式爐）、西廚（電炸爐、煮食爐、煮面爐、煲仔爐、保溫爐、燒烤爐、扒爐、焗爐、鐵板燒）系列等2大品類，30多種型號的商用廚房設備，滿足客戶的炒菜、煲湯、燒烤、蒸煮、焗扒等多種烹飪要求。
   東莞山谷商用電磁爐廣泛配套于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。山谷商用電磁爐品牌以良好的信譽，樹立了良好的口碑，公司產品已暢銷全國，部分產品遠銷東南亞及歐美地區，贏得了廣大用戶的支持和推崇，公司新開發的大功率高效節能電磁爐系列已成為餐飲界新廚房配置和老廚房更新換代的首選，真正成為用戶節能省錢、安全環保的好幫手。
   東莞山谷智能科技公司將本著"品質，誠信服務"，以加速推動以電磁加熱設備替換傳統爐灶設備事業為使命，不斷的推出更多環保節能新產品并致力于做行業先行者，終為人類能源和環保事業做出永不停息的貢獻。

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