藍(lán)錠果紅 Sweetberry Honeysuckie Red (Ab083)  花青素UV25%
異名：忍冬果色素；藍(lán)錠果色素；蘭錠果色素；Uguisukagnra Color 成分：為花青定-3-葡萄糖苷、花青定-3，5-雙葡萄糖苷和花青定-3-蕓香糖苷。性質(zhì)：紫紅色粉末，味酸甜，有特殊果香。易溶于水和乙醇，來(lái)源：以忍冬科落葉小灌木植物藍(lán)錠果（Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea）的成果熟漿為原料，用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。用途：泡葡萄酒、冰淇淋、果汁（味）飲料、糖果、糕點(diǎn)等的著色。。產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)均符合出口日本.美國(guó)、歐盟等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)為：Q/KLE83-2005。產(chǎn)品包裝：2.5公斤×4袋（雙層無(wú)菌袋真空包裝）/紙箱