1、 殺菌消毒：
（1）食品廠、制藥廠需要對(duì)原材料等物體表面進(jìn)行過(guò)流式浸沒殺菌，而形成無(wú)菌的原材料表面（對(duì)包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌）。如水果等經(jīng)過(guò)清洗后可達(dá)到無(wú)菌而可以制成濃縮果汁。
（2）在水產(chǎn)品加工中——冷凍包裝之前，通過(guò)高濃度臭氧水噴淋殺菌或過(guò)流式浸沒殺菌，對(duì)水產(chǎn)制品的衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到了完美的控制，避免了使用氯化物帶來(lái)余氯超標(biāo)的問(wèn)題。
（3）在液體食品加工（如飲料、果汁等）和制藥廠的生產(chǎn)過(guò)程中，高濃度臭氧水可用于管路、生產(chǎn)設(shè)備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達(dá)到高效滅菌。管路、設(shè)備及容器表面上的細(xì)菌病毒被沖淋及殺死，非常簡(jiǎn)單省事。即不會(huì)產(chǎn)生死角，還避免了使用其它化學(xué)消毒劑帶來(lái)的有害物質(zhì)排放及殘留，而臭氧無(wú)任何殘留和二次污染。 
（4）可廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)食堂，為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒；以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。