水質凈化
       臭氧在水中對細菌、病毒等微生物的殺滅率很高，速度快，幾乎瞬間進行。對水中的有機化合物等污染物質的分解既徹底又不會產生二次污染。這是世界上臭氧應用最主要的領域。
  大家知道，自來水普遍采用氯來消毒。而氯在水中會產生衍生物：如氯鹵。氯鹵是一種致癌物質。因此，象美國、日本目前都在大力發展臭氧處理自來水的水廠。我國在水處理方面應用臭氧技術最普及的是礦泉水廠、純凈水廠。 
  水是傳染疾病的主要媒介，據調查，農村 50% 的疾病是由飲用水污染所致。
[ 家庭應用] 觀賞魚缸通臭氧，即能增氧又能除魚病、保持水質清澈不長藻類
[ 家庭應用] 利用臭氧來凈化日常用水，在盛水的容器中爆臭氧，達到殺滅細菌病毒，除色除味自制純凈水
解激素
       目前市場上出售的肉類，為促生長增禽畜體重，飼養魚、雞、豬、牛時都在飼料中摻上生長激素和瘦肉精等。尤其是豬肉、雞肉等都含有大量的激素及抗生素。吃了這些肉食，性早熟的孩子特別多。為避免肉類食品中激素、抗生素對人體的危害，可用臭氧洗菜機來降解其危害性。
[ 家庭應用] 降解肉類食物中的激素、抗生素：食品泡在盛水容器中，往水中爆氣 15 分鐘。經臭氧處理過的肉類，燒起來還特別鮮嫩.