老百姓喜愛的養生湯好處養生湯，就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯適合調養體質，養生保健。它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產。作為這一文化遺產的組成部分——湯，和中華民族的古老文化有著密切的關系。蓮藕養生湯口味清淡爽口，芳香濃郁，營養豐富，有清熱涼血、通便止瀉，益血生肌，健脾開胃，止血化瘀之功效。蓮藕本身含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，可延年益壽，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。目前周蓮藕養生湯已經走出重慶，在四川、貴州等地擁有諸多分店，深受當地老百姓的喜愛及推崇隨著周蓮藕養生湯不斷的發展與創新已推出養生湯與江湖菜、家常菜相結合的新模式，以滿足不同口味食客的需求。 .藕之緣餐飲文化管理///老百姓喜愛的養生湯好處