自助型回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備傳送帶在運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等。回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚，
而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機(jī)供顧客自行取用，
調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。
回轉(zhuǎn)火鍋是一種全新的事物，它是在中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上，
運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個(gè)人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi)，顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。
回轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。
回轉(zhuǎn)輸送帶擁有以下特點(diǎn)：
1、整機(jī)性能穩(wěn)定、安全、無噪音、易操作
2、輸送鏈帶運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，機(jī)械維護(hù)可自己隨時(shí)進(jìn)行，使用壽命長
3、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無接縫外形美觀。
4、設(shè)計(jì)制作合理，鏈條經(jīng)久耐用，其他易損部件更換簡單，可自己操作
5、鏈片墊條采用高分子尼龍制造，具有耐磨、無噪音等、長壽命等特點(diǎn)