服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)從事團(tuán)膳事業(yè)的公司，由福州從事大型臺(tái)資企業(yè)、日資企業(yè)及民營(yíng)企業(yè)膳食服務(wù)的林先生出資成立，專業(yè)托管企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂團(tuán)膳服務(wù)，蔬菜及糧油配送、廚房設(shè)計(jì)、企事業(yè)管理咨詢等管理服務(wù)。 服務(wù)內(nèi)容福州餐飲管理 福州專業(yè)餐飲管理 福州餐飲管理服務(wù) 福州餐飲管理公司 立品餐飲管理機(jī)構(gòu)服務(wù)范圍 服務(wù)項(xiàng)目之一：食堂策劃服務(wù)范圍餐費(fèi)合理安排，廚房平面布局，供餐方式優(yōu)選，人員最佳配置。 服務(wù)項(xiàng)目之二：食堂承包管理服務(wù)范圍：承包管理食堂，合作管理食堂。 服務(wù)項(xiàng)目之三：管理咨詢服務(wù)（免費(fèi)提供）范圍：滿意度問卷調(diào)查，飯菜價(jià)格評(píng)價(jià)，按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范，“3Q.8S”活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。 服務(wù)項(xiàng)目之四：人才共享服務(wù)（免費(fèi)提供）范圍：廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)、廚工臨時(shí)調(diào)用。 服務(wù)項(xiàng)目之五：廉價(jià)配送服務(wù)范圍：米、油、配料、凍品，成本價(jià)配送。 HACCP與ISO同步運(yùn)行，管理邁上新臺(tái)階 ·食品安全管理：以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準(zhǔn)則，以HACCP為依據(jù)建立食品安全體系，確保飲食安全。·環(huán)境衛(wèi)生管理：以ISO14001為核心，以“8S”管理為基本形式，建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系，確保食品及環(huán)境衛(wèi)生。·操作規(guī)范管理：以ISO9001：2000為版本，結(jié)合飲食服務(wù)的特點(diǎn)，編制《質(zhì)量手冊(cè)》、《食堂各種工種操作規(guī)范》、《廚房設(shè)備操作規(guī)范》、《員工崗位職責(zé)》，全員參與，全面考評(píng)。·采購(gòu)配送管理：通過與食品生產(chǎn)基地聯(lián)盟的方式建立物流中心，進(jìn)行統(tǒng)一配送、分片管理，達(dá)到降低采購(gòu)成本，堵塞漏洞，保證供應(yīng)的目的。·營(yíng)養(yǎng)菜譜管理：聘請(qǐng)國(guó)家認(rèn)可的資深的營(yíng)養(yǎng)師主持，以人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合需求為準(zhǔn)則，結(jié)合氣侯變化和人群特點(diǎn)，制定檔次不同的營(yíng)養(yǎng)菜譜選擇使用。 交易說明福建立品餐飲管理服務(wù)有限公司竭誠(chéng)為您服務(wù)！聯(lián)系電話：0591-88886157立品餐飲服務(wù)熱線：400 633 5177