福州承包食堂 福州有幾家承包食堂 立品承包食堂 福建立品餐飲管理服務(wù)有限公司是福建省福州市餐飲管理企業(yè)之一，本公司成立于2005年， 立品就餐方式 按雙方協(xié)定有標(biāo)準(zhǔn)套餐式和自由選擇式等 （一）標(biāo)準(zhǔn)套餐式：固定3-5道菜肴，加免費(fèi)湯。按照制定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)菜單就餐。 （二）自由選擇式：由我公司自由生產(chǎn)加工所需要的所有菜品、主食（米飯、面食、蓋澆飯、各式風(fēng)味小吃）、湯或小炒讓員工自由選擇，按就餐的品種價(jià)格就餐。 （三）自選套餐模式供應(yīng)：每餐共5大葷，5半葷，5素，加免費(fèi)高湯。米飯自由吃飽。選其中的4道菜（一大葷+一半葷+兩素菜+免費(fèi)高湯，米飯自由吃飽）。價(jià)格定位6.00元一份。 （四）貴賓接待餐：標(biāo)準(zhǔn)以酒店式服務(wù)提供專業(yè)服務(wù)員、專業(yè)高級(jí)廚師，提供閩菜、粵菜、川菜、湘菜、本幫菜、客家菜、高級(jí)燕鮑翅、野味等各種菜系。標(biāo)準(zhǔn)為每桌500-3000元。供甲方自由選擇。 立品餐飲管理機(jī)構(gòu)管理模式 HACCP與ISO同步運(yùn)行，管理邁上新臺(tái)階 ·食品安全管理：以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準(zhǔn)則，以HACCP為依據(jù)建立食品安全體系，確保飲食安全。 ·環(huán)境衛(wèi)生管理：以ISO14001為核心，以“8S”管理為基本形式，建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系，確保食品及環(huán)境衛(wèi)生。