中文名稱：苯甲酸銨
中文別名:安息香酸銨
英文名稱：Ammonium benzoate
英文別名：Ammonium benzoate; benzoate, ammonium salt (1:1); benzoic acid, ammonium salt; (aminooxy)(phenyl)methanone
CAS號： 1863-63-4
EINECS號：217-468-9
分子式：C7H7NO2
分子量：137.136
InChI： InChI=1/C7H7NO2/c8-10-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,8H2
性狀：白色結晶或粉末。含量99%以上。有氨味或有苯甲酸銨氣味。
   在空氣中逐漸分解放出氨。能溶于水、乙醇、甘油等。
密度：1.197g/cm3
熔點：192-198℃
沸點：236°C at 760 mmHg
閃點：118.1°C
水溶性：soluble
蒸汽壓：0.0486mmHg at 25°C
物化性質：
熔點 192-198°C 
水溶性 soluble 
產品用途：
用作防腐劑及分析試劑