鳳凰單樅茶多少錢一斤【鳳凰單樅茶價格＿多少錢５００克】海貽閣 沖泡方法： 要訣 沖泡單樅茶和其他茶有一定區(qū)別，而且沖泡難度要大一些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。 沖泡單樅茶的最大特點，可用一個“快”字來總結(jié)：投茶快，洗茶快，出湯快。 單樅的投茶量一般應(yīng)控制在６—７分滿，水沸后沖甌燙盞，然后投茶。投茶后不搖香，略略覆蓋即可。洗茶要快，可用“刻不容緩”來形容。 煎水泡茶如同做文一樣，也要講究起承轉(zhuǎn)合；如同潑墨一樣，也要講究濃淡干濕；如同撫琴一樣，也要講究輕重緩急；如同參禪一樣，也要講究明心見性。沖泡單樅茶時投茶、洗茶一定要快而且輕，這樣才能發(fā)茶香、益茶味，才能順茶理、盡茶情。 單樅茶出湯也要快。第一水不超過３秒，第二水不超過５秒，至第六水時不超過３０秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。由于出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一沖到底，可謂暢快淋漓。 另外，三水后可翻一下茶甌，如果沖泡得法，茶膽緊抱成團，甌底香氣最為優(yōu)雅純正。 技法 鑒賞香茗：主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞干　茶，并介紹所用茶的特點。　孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。 烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應(yīng)是先細再粗后茶梗。　懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。 春風拂面（刮頂淋眉）：少壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂產(chǎn)泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。 熏洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。 若琛出浴：用第一泡茶水燙杯，又謂“溫杯”，轉(zhuǎn)動杯身，如同飛輪旋轉(zhuǎn)，又似飛花歡舞。 玉液回壺：用高沖法再次向壺內(nèi)注滿沸水。 游山玩水：也稱運壺，執(zhí)壺沿茶船運轉(zhuǎn)一圈，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之圣潔。 關(guān)公巡城：循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失。 韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。 敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。 品香審韻：先聞香，后品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行，“三口方知味，三番才動心”，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無窮。 高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復(fù)第八步動作。 若琛復(fù)浴：手法同若琛出浴。 重酌妙香：重復(fù)第九、十、十一步動作。 再識醇韻：重復(fù)第十三步動作。 三斟流霞：沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內(nèi)質(zhì)好，香氣濃郁持久，有“七泡有余香”之美稱。因是表演，故只沖泡三次，希望能為來賓帶來美好的回味。 海貽閣茶莊專業(yè)推廣紅茶、烏龍、普洱茶系列。　純粹高山茶，每逢初春必親臨茶山與茶人制茶，精挑細選，古法焙制祁門香系紅茶，調(diào)腸胃潤血脈。本店鳳凰單樅茶葉香型獨特、樹大枝高、無任何化學殘留，可謂烏龍佳品。　普洱出自深山古寨，采摘極為辛苦，更不同于平地種植茶葉，實為茶中珍寶。更多產(chǎn)品請瀏覽：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｚｂｈａｉｙｉｇｅ．ｃｏｍ／