香腸類制品是以畜禽肉為主要原料，經腌制、絞碎、或斬拌，并混合各種輔料，然后充填入天然腸衣或人造腸衣成型，根據品種不同，再分別經過烘烤、蒸煮、煙熏、冷卻等制成的產品。由于所使用的原料、加工工藝及技術要求、輔料的不同，不同種香腸在外形、口味上都有不同。國家資質，正規的香腸培訓廠家。啟晟香腸制作技術先進、配方獨家秘制，精湛的香腸制作工藝，步驟清晰，全部公式數字化，技術毫無保留，所有原料全部告訴學員，學員全部親自操作，所有學員由總經理劉老師親自手把手教，好學易懂。所有產品，切片光滑、彈性好、口味好、成本低、利潤大、品種全、能賣上價、設備簡單。
啟晟推出的主要產品有：
香腸、紅腸、烤腸、粉腸、炸腸、哈爾濱紅腸、臺灣風味腸、臺灣烤腸、一元烤腸、兒童營養腸、松花蛋腸、棗腸、鄉村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、清真香腸、雞肉腸、五香腸、午餐肉腸、蒜味腸、甜玉米腸、現煮現賣水煮腸、現場加工做腸、火腿腸系列、風干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。
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