風(fēng)干腸是以豬肉為原料，經(jīng)絞肉機絞成小塊后，進行腌制，腌制好的肉再加鹽、白酒、料酒、姜、味精、植物蛋白、淀粉等輔料制成陷，再灌入動物腸衣或膠原蛋白腸衣里，放在陰涼處風(fēng)干后，蒸熟而成，因此就叫風(fēng)干腸。南方溫度高，不能風(fēng)干，只能在爐里烤，南方人叫臘腸。啟晟風(fēng)干腸和臘腸特點：瘦肉顏色紅潤，肥肉小塊點綴，吃在嘴里，咸、鮮、香適度、百吃不厭。國家職能部門授權(quán)，正宗廣式、廣東臘腸和風(fēng)干腸加盟十大品牌，啟晟風(fēng)干腸和臘腸配方獨家秘制，制作技術(shù)先進。特點：成本低、口味好、利潤大。制作方法簡單，步驟清晰，全部公式數(shù)字化，好學(xué)易懂，所有原料全部告訴學(xué)員，學(xué)員全部親自操作，技術(shù)毫無保留，由總經(jīng)理高級工程師劉志夫老師手把手親自教。啟晟推出的風(fēng)干腸臘腸主要產(chǎn)品有：風(fēng)干腸、哈爾濱風(fēng)干腸、正陽樓風(fēng)干腸、廣東臘腸、廣州臘腸，廣式臘腸、四川麻辣臘腸，中原臘腸、北方臘腸、清真臘腸及高、中、低檔各種風(fēng)干腸、臘腸等幾十種詳情請在百度輸入：“煙臺啟晟食品科技有限公司（再點擊煙臺啟晟食品網(wǎng)）”。地址：煙臺市福山區(qū)門樓。電話：13792539316130545657160535-6475668聯(lián)系人劉老師