陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱， 其外形特征：青背、自肚、全爪、黃毛、體壯。青背：蟹背為蟹殼青，青得發亮、清爽，燒熟 后、顯純紅，鮮艷。它不同于其它湖區螃蟹的灰色， 泥土色重；熟后，紅中帶灰。白肚：蟹肚呈白色， 白得有光澤，給人水亮玉質般美感，它不同于其它 湖區陽澄湖活水性較好，水體清澄，透明度高，平均值 為133厘米，含鈣、鎂、硅、鋁氧比值高，這是其一。 二是湖底底質好，硬地占65%以上，表層多數呈斑塊狀 的粉沙和沙質泥。三是水草特別茂盛，它既是蟹爬行的階梯，又可做食料。四是天然飼料豐富， 生物量大，螃蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息，生活。因此，是陽澄湖這一特定的生態環境 和湖水中特定理化因子，造就了“蟹中之王”。 如果大家想了解更多詳情請登http://shop58167644.taobao.com/ http://www.xw4444.com 或是我的淘寶店：http://shop58228956.taobao.com/ 在線咨詢：QQ：1045950004 旺旺：914444000 電話：15158071750 0571-87248630