蔗糖八乙酸酯

又  名：八醋酸蔗糖酯；蔗糖八醋酸酯；八乙酸蔗糖；D-(+)-蔗糖八乙酸酯
英文名: sucrose octaacetate octaacetyl sucrose D-(+)-saccharose octaacetate 
分子式:  C₂₈H₃₈O₁₉ 
分子量:  678.6 
CAS #: 126-14-7
EC No.:  2047721 
FEMA:  3038
分子結構式:

質量標準:  USP35/ NF 22

外觀

含量， %

熔點， °C

酸度

水分，%

熾灼殘渣 ，%

白色結晶粉末

98.0~100.5

≥78

≤2 滴

≤1.0

≤ 0.1

包  裝:  25kgs/drum（方桶）或按客戶要求。 
包裝尺寸:  370X370 X 380mm
性  狀:  本品為白色結晶粉末，具有強烈的苦味，微溶于水，溶于乙醇、甲苯、醋酸等有機溶劑。密度為1.28；沸點為250°C。 
用  途：本品屬于蔗糖脂肪酸類產品。用作酒精變性劑、食品和藥品的苦味添加劑（如用于啤酒、藥酒、咖啡、可可及其制品和風味食品；用作食品包裝用的膠黏劑、紙張浸漬劑、纖維素酯和合成樹脂的增塑劑和添加劑等。本品可用作煙草及其制品的添加劑以及獸藥、飼料添加劑等。本品是防治兒童吮吸拇指和咬指甲病癥的良藥。本品可添加于香精香料、化妝品、家居清潔品、沐浴液、飲料和文教用品類產品中；本品還可用作印染原料。也可用于蔗糖多酯的合成。
儲  存：密閉儲存于陰涼干燥處。
保質期：2年

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