一般須根首先被侵染，發病的須根除去表皮后病部呈紅褐色。也可由近土表的根莖部侵入，逐漸向主根蔓延，根莖受害后表皮呈黑褐色腐爛，脫落后露出內皮層和韌皮部，皮層及韌皮部的纖維變為紅褐色，最后呈麻絲狀。地上部植株隨著地下部病害的加重葉片自下而上逐漸變黃脫落，上部葉片中午出現萎垂，傍晚暫時恢復，一旦地下部腐爛嚴重時，地上植株逐漸永久性萎蔫而枯死。

一般5月初開始發生，7~8月為發病高峰期。多雨潮濕，地勢低洼、排水不良的地方有利于發病，線蟲及其他地下有害生物的為害造成傷口，有利于病菌侵入而加重根腐病的發生

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  根腐病的防治辦法

1.選擇土層深厚、排水良好的砂壤土

2.與其他作物輪作，

3.播種前用em菌原液進行泡種

4.增施有機肥料em菌原液，促進根部發育，增強抗病能力，提高作物產量。

5.使用em菌原液來平衡土壤PH值，可以有效防治黑根爛莖，漚根死棵，急性萎蔫。長期使用可以減輕作物的連作危害和生理病害

6.長期使用em菌原液，來增強作物的抗逆性，有效提高對高溫天氣或者干旱的抵抗力。