養(yǎng)生超市分析食療養(yǎng)生方法
在現(xiàn)代社會(huì)，飲食養(yǎng)生的重要性越來(lái)越凸顯出來(lái)，從全球范圍來(lái)看，由不良生活方式所導(dǎo)致的疾病己經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)重影響到人類健康，其中不良的飲食習(xí)慣是最為重要的因素。例如高熱量攝入、月直方過(guò)剩、煙酒過(guò)量等等，導(dǎo)致心鬧雪管病、肥月半癥、月直方肝、高雪壓、尿病、唉癥等病的發(fā)病率居高不下。所以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣十分必要。而當(dāng)人體患病之后，除了選用藥物進(jìn)行治療外，采用適宜的食療方法，往往也可收到較好的治療和保健效果。
中醫(yī)食療是中醫(yī)藥寶庫(kù)中的重要組成部分，是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，運(yùn)用食物或食藥結(jié)合，食借藥力，藥助食威，從而達(dá)到養(yǎng)生保健和治病防病的目的。《黃帝內(nèi)經(jīng)》已提出了較為系統(tǒng)的食療理論，經(jīng)后世各代醫(yī)家、養(yǎng)生家的發(fā)展，至宋代陳直，對(duì)食療養(yǎng)生的原則和方法有了進(jìn)一步的發(fā)揮。陳直在《飲食調(diào)治第一》指出:“主身者神，養(yǎng)氣者京，益京者氣，資氣者食。食者，生民之天，活人之本也。”〔6，(以下有關(guān)《養(yǎng)老奉親書》中內(nèi)容均引自該書)認(rèn)為人的生命活動(dòng)之本一一京、氣、神必須依靠后天飲食來(lái)滋養(yǎng)。“是以一身之中，陰陽(yáng)運(yùn)用，五行相生，莫不由于飲食也。”飲食是生命的基礎(chǔ)，到了老年，更是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。“其高年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣雪，若生冷無(wú)節(jié)，饑飽失宜，調(diào)停無(wú)度，動(dòng)成疾患。”
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