五谷雜糧所能達到的社會經濟價值
　　我國小雜糧主要種植地晉、察、冀、陜、甘、寧等為中國革命作出巨大貢獻、而生活改善不多的革命老區，干旱、半干早、寒冷、半寒冷的黃土高原山區，以及少數民族聚居的邊遠山區。
　　多年來，由于我國種植業是“小雜糧不入流”，既影響小雜糧的發展，也造成發達地區和貧困地區的經濟差距。因此，小雜糧是發展貧困地區的經濟來源。加強小雜糧的科學研究，發展小雜糧生產，形成小雜糧產業，有利于老區、山區、少數民族地區的脫貧致富并成為新的經濟增長點。
　　可以說貧困地區經濟發展之時，就是我國經濟騰飛之日。
　　同時，小雜糧是我國傳統的出口商品，每年出口量約100萬t，最多可達180多萬t，在我國農產品出口中占有重要地位。我國小雜糧出口量較大的是蕓豆、蕎麥、蠶豆、綠豆和小豆，其中名優產品有內蒙古甜蕎，四川涼山苦蕎，云南麗江大白蕓豆，青海蠶豆，河北、黑龍江和江蘇的紅小豆，陜西榆林、吉林白城、安徽明光和河北張家口綠豆等。小雜糧在國內外市場具有明顯的價格優勢、資源優勢和生產優勢，特別是在加入W‘f0之后，小雜糧將是最具發展前景的作物。
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