甘肅黃豆供應商 蘭州黃豆收購批發 首選豫蘭雜糧
豆類是我們每天必不可少的營養補充品，黃豆的功效與作用很多，是人們耳詳能熟，黃豆包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等豆類，黃豆的功效與作用、黃豆的營養價值與食用黃豆的注意事項詳解與介紹。
黃豆的功效：  大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸，能促進兒童神經發育。所以要常喝豆漿、吃豆腐。  [性能]味甘，性平。能健脾利濕，益血補虛，解毒。  [參考]含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量最高；含大量脂肪，其中主要為不飽和脂肪酸（亞油酸、油酸、亞麻酸等）；并含磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素，維生素B1、B2、B12，煙酸、葉酸、膽堿、大豆黃酮甙、皂甙等成分。  人們對黃豆的食用價值做過許多研究。除主要能補充有關營養素外，由于含鐵量多，并且易為人體吸收，故對兒童生長發育及缺鐵性貧血極有益。所含不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，而所含皂甙的黃豆纖維質能吸收膽酸，減少體內膽固醇的沉積（人體分泌消化脂肪的膽酸，在肝臟內由膽固醇合成）黃豆的作用：
[用途]用于脾虛氣弱，消瘦少食，或貧血、營養不良；濕痹拘攣，或水腫、小便不利；尋常疣等。


  [用法]煎湯，研末，炒食，或磨豆漿，點豆腐、豆花食等。  [注意]食用過多，不易消化，脘腹脹滿。黃豆的營養價值：黃豆蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農村地區，食用黃豆制品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類食品，可以提高黃豆蛋白質的利用率。蛋、豆搭配食用，其營養價值與肉類蛋白質不相上下。  黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。干黃豆內雖不含維生素C，但發芽后能產生維生素C，在蔬菜淡季，可補充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內營養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長于一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養價值,黃豆蛋白質含量高達40%左右,最優質的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.


甘肅豫蘭雜糧有限公司是專業從事雜糧生產加工、銷售為一體的雜糧綜合企業。創建于1996年，前身為蘭州市城關區豫蘭雜糧加工廠，全國免費電話400-0931-298，2007年8月依法在工商部門注冊為甘肅豫蘭雜糧有限公司。自公司創立以來，先后通過獲得國家質量認證和全國食品生產企業許可證；公司咨詢電話0931-8555476，2009年3月被蘭州市糧食行業協會授予“理事單位”，同年7月被蘭州企業聯合會、蘭州企業家協會、蘭州市民營企業管理委員會授予“誠信單位”，15117128009石經理，2010年被中國質量誠信企業協會評為“質量誠信AAA級品牌企業”和“全國消費者放心品牌”，同年被蘭州銀行評為“AA級信用客戶”。