北京食圣天下餐飲有限公司是一家專注于餐飲、酒店、旅游服務(wù)領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)，憑借強大的研發(fā)力量、嚴謹?shù)纳a(chǎn)經(jīng)驗，成功地開發(fā)出一系列擁有各項專利的高質(zhì)量產(chǎn)品，比如北京快餐公司、北京食堂承包等。

   食圣天下北京食堂的優(yōu)勢在于能夠全面深入地根據(jù)客戶的實際需求和現(xiàn)實問題，及時準確地提供專業(yè)的解決方案。同時，公司始終密切關(guān)注餐飲、酒店、旅游服務(wù)行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)，并與行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)建立了良好、長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為客戶提供專業(yè)、先進的北京膳食承包。 延伸內(nèi)容 詳情介紹：全市食堂承包公司-蔬菜配送一、單位食堂自營與承包比較項目單位自營承包原料采購不能形成規(guī)模采購、價格較高，并且需每日現(xiàn)金采購，增加了企業(yè)的現(xiàn)金流量等諸多弊端因是承包，只需監(jiān)督、無須直接。專業(yè)公司規(guī)范化、保證了人力資源利用率。食堂配置專門的人員，造成人才浪費，且需負擔費用。統(tǒng)一采購配送，形成采購規(guī)模化、專業(yè)化，能降低原材料成本，保證原材料質(zhì)量。菜譜烹飪技術(shù)一成不變，無專業(yè)人員研究膳食搭配，品種單調(diào)。專業(yè)營養(yǎng)師研究菜譜，營養(yǎng)搭配均衡，能不斷推出新的品種。衛(wèi)生缺少相應(yīng)的機制，員工沒有責任感，衛(wèi)生差。有較好的監(jiān)督機制和獎懲制度，員工分工明確，能保持良好的衛(wèi)生狀況。服務(wù)因是本企業(yè)員工，缺乏服務(wù)意識，封閉，難以及時改善運營狀況。有較強的責任感、良好的服務(wù)意識，能不斷聽取員工意見和建議，及時作出改善方案。二、如果由我方承包，如何才能讓貴方感到放心呢？主要措施是：1、開業(yè)初我們會將食堂所用員工花名冊連同身份證、暫住證等復印件報貴方有關(guān)部門備案。2、我們將與所屬員工層層簽訂《安全責任保證書，通過落實各項安全制度，進一步提高員工對食堂安全、衛(wèi)生及自我保護的意識。3、加強日常監(jiān)督和檢查，消除事故隱患。我們建立了各網(wǎng)點互查制度，每月進行一次。對查出來的問題，由公司質(zhì)檢人員督促整改。4、我們將制訂食堂突發(fā)事故處理應(yīng)急預案，未雨綢繆，力爭把事故造成的損失和影響降到程度。三、如果由我方承包，如何才能達到雙贏呢？1、必須要讓貴方就餐人員受益。否則，我方將無法長久立足。我們對貴方承諾的目標是：每半年通過問卷調(diào)查，大家對飯菜的滿意率80%；大家對服務(wù)的滿意率100%。如何才能達到這一目標呢？具體做法是：保持伙食價格基本穩(wěn)定，一年四季不漲價。同時價格結(jié)構(gòu)要合理，以充分兼顧低消費水平的就餐群體。我們承諾：所有食品價格不超過12元，價格為0.50元，每餐中低檔食品數(shù)量至少占70%。②小吃食品價格必須低于外部餐廳或飯館的平均價。③伙食品種要豐富，經(jīng)營手段要靈活，不能太單一太死板。為增加食堂吸引力，我們承諾：所有伙食品種每周設(shè)置不重樣，每月都要有一項就餐優(yōu)惠新舉措，每半年就餐氛圍都要有一個新變化。讓食堂始終處于動態(tài)競爭之中，讓食堂時刻被貴方人員所關(guān)注。④嚴把口味質(zhì)量關(guān)。所有菜品一律采用小炒。2、我方必須要取得利潤。否則，公司將無法生存。但是，我們也時常告戒下屬員工，單位食堂不是賺大錢的地方。因此，多年來，我們的一貫原則是：低價運營，以質(zhì)取勝，薄利多銷，細水長流。此外，還有兩條措施：我們與當?shù)乜h勞動部門以及甘肅、陜西等地的教育培訓機構(gòu)簽訂了勞動用工協(xié)議，可在一定程度上降低人員工資費用支出。②實行源頭和規(guī)模采購。我公司加盟合作的蔬菜種植、水產(chǎn)、家禽養(yǎng)殖農(nóng)場以及在北京周邊地區(qū)所建立的物流配送基地，均能在時間內(nèi)將最優(yōu)質(zhì)的原材料送達各個經(jīng)營網(wǎng)點。正因為具備了這樣的優(yōu)勢，我們可以大幅度降低原材料成本。

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