學校簡介：

          哈爾濱市道外區黑天鵝食品研究所是經省科委審批，被省食品工業協會認定的培訓實驗基地學校依托哈爾濱市道外區黑天鵝食品研究所雄厚的師資歷量，豐富的技術經驗，優越的實驗條件，良好的聲譽和廣泛的行業聯系為學生提供最廣闊的發展天地，本校經常邀請國內國外食品專家來校示范講學，經常組織學生參加各地大型食品公司舉辦的技術交流會，使學生隨時了解世界各地最新食品科技發展動態，本校設有“黑天鵝食品”品牌示范店供學生實踐，實行滾動教學百分百實踐，隨到隨學，學員終身制，負責分配工作，協助開店。

          本校以獨特的教學理念，采用全新的定位培養模式，培訓適應社會要求的熱門專業人才，向用工單位提供高技能人才。結業后頒發證書，經考試合格者，發全國統一的職業資格證書。

課程內容：

一、純堿饅頭、酵母饅頭、堿酵母二合一、開花饅頭、蕎麥面饅頭、黑米面饅頭、玉米面饅頭 

二、蔥花卷、肉卷、鴛鴦卷、虎頭卷、金銀卷、銀絲卷、貓頭卷 

三、蔥油餅、草帽餅、手撕餅、筋餅、春餅、單餅、港式蔥油餅、千層餅、家常發面餅、蔬菜餅、雞蛋餅、吊爐餅、燒餅（糖、油鹽、豆沙、麻辣）、酥餅、奶香玉米餅、餡餅、土豆絲餅

四、芹菜水餃、牛肉水餃、酸菜水餃、韭菜水餃、西葫蘆雞蛋水餃、蒸餃、三鮮鍋烙、山東包子、素餡包子、家常包子、天津包子、水煎包、菜團子、小窩頭、發面窩頭、大餅子、玉米面鍋貼、四合面鍋貼、糖火勺、肉火勺、韭菜合子、糖發面、糖三角、千層蒸糕、玉米面發糕、大米面發糕、.黑米面發糕、大棗味發糕、奶黃包、椰黃包、麻茸包、蜂蜜麻花、鮮奶麻花、老式麻花、酥粒夾餡麻花

早餐     

一、大碴子粥、多維玉米面粥、紅豆粥、二米粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、大米綠豆粥、小米粥、山楂消脂粥、健脾麥芽粥、薏仁美白粥、百合蓮子紅豆粥、白蘋果木耳瘦肉粥、香菇玉米粥、黑米粥、紫米粥、長壽地瓜粥 

二、老式油條、無礬無鋁大油條、烤燒餅（糖、油鹽、豆沙、麻辣）、烙燒餅、餡餅、豆漿、豆腐腦、筋餅、珍珠湯、蔥油餅、草帽餅、手撕餅、千層餅、吊爐餅、家常包子、山東包子、素餡包子、水煎包、灌湯包、混沌、蜂蜜麻花、鮮奶麻花、酥粒夾餡麻花、老式麻花、麻團、油炸糕

餅類     

蔥油餅、草帽餅、手撕餅、筋餅、五仁香酥餅、春餅、酥餅、奶香玉米餅、奶香黑米餅、糖火勺、肉火勺、烤燒餅（糖、油鹽、豆沙、麻辣）、烙燒餅（糖、油鹽、豆沙、麻辣）、千層餅、家常發面餅、吊爐餅、蔬菜餅、雞蛋餅、餡餅、糯米餅、南瓜餅、地瓜餅、紫薇餅、吉利餅、香煎可麗餅、土豆絲餅、西葫蘆餅、玉米餅、大餅子、面包餅 

固定電話：0451-51689087

手機：15561848187

郵箱：826440184@qq.com    qq：826440184

地址：哈市道外區景陽街203號桃花大廈九樓