乾晨牌鍋巴饅頭機特點：

"乾晨牌"燃氣鍋巴饅頭車(鍋巴饃機)，各地叫法不同，也有叫五谷雜糧鍋貼饅頭(鐵板饅頭)的，是鄭州乾晨機電設備有限公司最新研發(fā)的一種專門針對流動生產(chǎn)鍋巴饅頭，鍋巴包子等現(xiàn)做現(xiàn)賣的新型食品機械，本機無需電源，接上煤氣瓶就可以流動作業(yè)，本煤氣鍋巴饅頭車集烤，蒸為一體，使饅頭得以上蒸下烤，內(nèi)嫩外焦，不但外觀漂亮，底面金黃，撕開后，一股濃濃的麥香隨著蒸汽撲鼻而來，禁不住咬上一口，感覺綿軟柔韌，入口化渣，甜而不膩。本煤氣鍋巴饅頭機適合在人流集中的集市、學校、廣場生產(chǎn)銷售！

本鍋巴饅頭機采用煤氣加熱，鍋體轉(zhuǎn)動的方式，加熱溫度均勻，并由機器產(chǎn)生蒸氣將饅頭蒸熟，使烘烤的食品比以電烤爐加工的食品更加可口，香氣更濃.時間更短 （僅十分鐘左右），口感更好、銷售更佳。比用電加熱烤制食品節(jié)能50%以上，不受電源限制，而且溫度升高快，速度高，效率高。

乾晨牌鍋巴饅頭機的特點：

１、乾晨牌鍋巴饅頭機實現(xiàn)三套軸承傳動，傳動輕松，阻力小。軸承采用壓片固定而不是焊接，方便后期維護，使用壽命長．

２、乾晨牌鍋巴饅頭機配套有專用無壓蒸汽鍋爐，裝水多，產(chǎn)汽快，出汽猛，做鍋巴饅頭速度快，個頭大．

３、一機多用途，可以做鍋貼，四合面烤餅，水煎包，鍋貼饅頭，鍋出溜等。

４、該機器具有上蒸下烤功能，爐具的位置是活動的，效果好，維修方便。

５、操作方便，生產(chǎn)效率高，是傳統(tǒng)電餅檔的替代產(chǎn)品。

６、機身輕巧，占地少，帶有活動輪子，挪動方便。

７、使用前往平底鍋上擦油，以確保煎出的鍋貼色澤金黃，外焦內(nèi)軟。