阿根廷魷魚

阿根廷魷魚的詳細信息

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阿根廷魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。每百克阿根廷魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活阿根廷魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低于肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。食用阿根廷魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此阿根廷魷魚對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人說，魷魚更是有益健康的食物。

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阿根廷魷魚適宜人群：

適宜高溫、重體力勞動、經常出汗的人。

適宜中風、冠心病和糖尿病患者。

適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。

適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等癥狀的人群。

適宜生長發育停滯的兒童。

適宜出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑郁癥、幻覺等癥狀的人群。

適宜甲狀腺功能亢進的人。

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