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公司成立于2005年8月8日，公司主營(yíng)公司主營(yíng)香辣蝦加盟、豆撈加盟、
鮮菌養(yǎng)生甲魚火鍋加盟以及品牌合作開發(fā)、火鍋底料技術(shù)使用、酒店投資顧問(wèn)、酒店前期籌建、酒店托管、人力資源培訓(xùn)及酒店服務(wù)培訓(xùn)、服務(wù)技能提升等
公司總經(jīng)理李女士有著資深的管理及豐富的培訓(xùn)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，李總曾是88年開業(yè)的河北省第一家三星級(jí)涉外酒店的一員，20多年來(lái)一直致力于酒店服務(wù)與管理的培訓(xùn)工作，有著10年一線工作經(jīng)驗(yàn)、15年的管理及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，曾為包含五星、四星級(jí)在內(nèi)的多家酒店籌建開業(yè)，曾為石家莊綠苑大廈、河北電建一公司等多家酒店或公司特邀培訓(xùn)專家或管理顧問(wèn)。
公司有以重慶火鍋大師任鵬先生為技術(shù)專家的品牌技術(shù)策劃小組，任先生曾在重慶橋頭火鍋、小天鵝、譚魚頭、負(fù)責(zé)火鍋技術(shù)及菜品研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)，憑據(jù)著二十多年對(duì)火鍋的研究及餐飲工作經(jīng)歷、閱歷、任先生為鍋酷餐飲管理有限公司創(chuàng)建和開發(fā)了很多成熟的火鍋品牌技術(shù)和完善的經(jīng)營(yíng)模式。嚴(yán)密的技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)，是投資者后期經(jīng)營(yíng)技術(shù)的保障。
公司還成立了火鍋技術(shù)專家顧問(wèn)團(tuán)，特聘國(guó)家級(jí)火鍋大師、香飄飄餐飲公司創(chuàng)始人吳小平先生；資深川菜王新派四川火鍋大師黃鑄先生；饞嘴系列、留香系列研發(fā)人鄧光弟先生；四川江湖菜研發(fā)人、鯰巴郎餐飲公司創(chuàng)始人陳建民先生；石家莊車世界香港河豚養(yǎng)生火鍋行政總廚任志萬(wàn)先生等為技術(shù)顧問(wèn)。
另外，公司還擁有西餐和傳統(tǒng)官府菜的技術(shù)力量，進(jìn)行高檔會(huì)所、酒店等廚房技術(shù)的承包和管理。人員結(jié)構(gòu)主要以郭勇為核心，王世松、張江博為助手的西餐技術(shù)部和譚氏官府菜大師陳永安等組成.