陳立棗糕王經(jīng)營數(shù)疒年，品牌越做越好。陳立說他能掌握的只有質量。他把經(jīng)營陳立棗糕王分成了四個環(huán)節(jié)——原料采購、加工、烤制、銷售。每一個環(huán)節(jié)，他都能滔滔不絕，以挑選原材料大棗為例，就能講一個小時。陳立棗糕王成了火遍五道口的“棗糕王”之后，陳立被附近的大學生邀請講屮課，也有很多人慕名而來向他學習制作棗糕的技術。陳立棗糕王的理念是“授人以魚不如授人以漁”，陳立不拒絕將技藝傳授出去，他收培訓費，毫無保留地展示所有細節(jié)，比如如何發(fā)酵。“我就不跟你細說了啊，別看只是發(fā)酵一個環(huán)節(jié)，但有幾十個因素能決定發(fā)酵質量。”7年來，陳立碩博食品，北京陳立棗糕王加盟電話，北京陳立碩博食品有限公司，共有1000多人來拜師學藝，僅北京就有200多人。陳立棗糕王的經(jīng)營沒有秘密，陳立碩博食品，北京陳立棗糕王加盟電話，北京陳立碩博食品有限公司，陳立說“我沒有什么秘密，就是靠對質量的控制。發(fā)酵是一個變量，你能玩好這個變量，就能做好。”現(xiàn)在的陳立在經(jīng)營陳立棗糕王時，只控制原材料到半成品的環(huán)節(jié)，其余都交給店里的伙計。但7年如一日，他每天都到凌晨2點才睡覺，早晨6點半就起床，困了累了，只能找機會打個盹兒。他控制著陳立棗糕王每一個細節(jié)，所以對棗糕的質量很有信心。.陳立碩博食品///北京陳立棗糕王加盟電話