食品工業潔凈室（區）是在食品行業的原料加工、深加工生產的一門潔凈技術的應用。食品行業的潔凈室，除了控制空氣中的微粒外，也對空氣環境的微生物控制嚴格，在技術上防止微生物對食品的交叉污染。其中具代表性的是無菌包裝，食品的無菌包裝（如軟包裝鮮果汁、牛乳等等），就是在潔凈環境中完成包裝工藝，在保持食品色、香、味、營養等方面大大優于一般的高溫殺菌的罐裝食品。除了無菌包裝，空氣潔凈技術在食品釀造、發酵中也有很高的應用。 　　　　　食品工業潔凈室（區）的潔凈等級參照醫藥工業潔凈室，但比一般的潔凈室要求要高，根據原來的現在已停止實行的美國聯邦標準ＦＳ?。玻埃梗戮唧w細化可分為１００級、１０００級、１００００級、１０００００級、３００００００級，根據與ＩＳＯ－１４６４４是國際標準接軌的中國國家標準ＧＢ－５００７３有１－９級，原來的１００級、１０００級、１００００級和１０００００級都是分別由被國際標準ＩＳＯ－１４６４４標準中的５級、６級、７級和８級所替代，這類潔凈室（區）的潔凈度等級１－８級，其中１－５級，氣流流型為單向流或混合流，風速０．２－０．４５ｍ／ｓ；６級氣流流型為非單向流，換氣次數５０－６０次／ｈ；７級氣流流型為非單向流，換氣次數１５－２５次／ｈ；８－９級氣流流型為非單向流，換氣次數１０－１５次／ｈ。 　　　　我司對于這類潔凈室也有對應的設計、施工方案，有專業的設計團隊、專業的施工隊伍。 　　　　在這類潔凈室更注重衛生、安全，我司對車間內墻壁、天花板和門窗均使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建；墻角、地角、頂角應當具有弧度（曲率半徑應不小于３ｃｍ）；車間內的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具均用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗、堅固的材料制作。能保證完成的潔凈室可以給客戶創造價值，這類潔凈室有很多余熱等可回收的能源，從以往的工程技術應用中，對于這一類的潔凈室我們有很多在節能方面的措施方案。