曲酸
別名：鞠酸；5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮 
英文名: Kojic acid  
熔點： 152～156℃ 
分子式: C6H6O  
分子量: 142.11  
CAS: 501-30-4  
含量: ：≥ 99.0% 
干燥失重： ＜0.5%  
灼燒殘余物： ＜O.5%  
鐵含量： ＜10ppm  
重金屬： ＜3ppm  
砷含量： ＜1ppm  
氯化物含量： ＜50ppm  
細菌總數： 一般菌<300 CPU 真菌<100 CPU 
特性: 曲酸為白色針狀晶體或粉末