鹵味鹵肉涼菜小吃在市場上越來越受到歡迎，對消費者來說，鹵肉熟食小吃味美價格低，營養方便。對創業者來說。鹵肉熟食小吃，本小利大，經營簡單。但是現在有些鹵肉店以師代徒的方式傳授鹵味小吃制作技術，他們本身卻沒有與時俱進的好技術，或是保留真技術不教，這是許多創業者開店失敗的根本原因。
為此我校特色鹵肉涼菜班，給想創業的朋友提供一個學習技術的平臺，配方配料操作程序毫無保留的教會你，保證可以學到真正的技術，回去開店成功！
我校八珍鹵肉培訓班主要傳授：扒雞、燒雞、鹽水鴨、鹵水鴨、雞腿、翅、爪、鴨、掌。豬頭肉、耳朵、豬蹄等、豬下水之類，道口燒雞，久久鴨脖等，味道集南北八珍鹵肉之精髓，祖傳配方之密訣，由30余種名貴大料《包括八種珍貴大料》配制而成，味道、口感居鹵肉行業之首，請您品嘗后再學。隨到隨學，包教包會。學員親自制做，三到五天即可學成，接受能力慢的學員可以多學幾天。備有祖傳配方，制做工藝資料。
一朝學習，終生受益！學習鹵肉鹵味技術就選神州飄香！