“民以食為天”，對于中國人來說，食是千百年來經久不衰的話題。而在這其中，面食以其品種多樣性和不同口感，一直受到中國人的喜愛。長期以來，刀削面都是國人非常喜愛的佳肴。而在眾多的刀削面館當中，涌現出了一批以奧特曼機器人刀削面出奇制勝的面館，在人頭攢動的刀削面館里，天香刀削面機器人無疑是一塊金字招牌。

昨日中午，記者來到位于南寧市兒童公園附近的西關牛肉面，這是一家清真面館，近100多個平方的店面里人滿為患，走進店門就能看到站立在廚房的“奧特曼”正在快速削著刀削面。“這個機器人在網上買的，已經使用一年多了。”該面館的馬老板告訴記者，奧特曼總共花了14500元，而用機器人后人工成本則會大大降低。“現在請個削面的師傅工資都3500元左右，還要包吃住，一個月就接近5000元，一年最少都要接近6萬的人工費，而這個機器人一臺機器頂兩位削面師傅，一天只用3度電，一年內壞了廠家還免費保修，這能節約一大筆錢。”馬老板還說，削面師傅的流動性很大，經常跳槽，還是刀削面機器人忠誠。

飯店馬老板告訴記者，這臺奧特曼機器人機是他去年通過網絡在河北天香食品機械廠買的，是天香第五代刀削面機器人，刀削面機器人的左手臂上一次可以放置十四五公斤重的面團，平均每分鐘可削出160多根刀削面，速度是人工削刀削面的兩倍多。

店主當即演示了操作過程，并邀請記者品嘗一下機器人大廚做的刀削面。記者發現：機器人做出來的面條薄厚適中，很有嚼勁，口感非常不錯，不禁稱贊老板的眼光。

老板笑著說：“除了色香味俱全之外，食品衛生也是刀削面注意的一大重點。刀削面機器人不會流汗，也就避免了人工操作時，汗滴到鍋里，機器人也不用上廁所，更衛生了!看著也干凈，食客也就更放心!”

“有意思，這家飯店用機器人削面。”一名食客打電話向她的同伴介紹。

天香食品機械廠專業生產刀削面機器人15630962869.

“真的，機器人在做刀削面，還沒有見過，不知道吃著咋樣?”一名食客邊說邊向飯店后廚張望。

眾多食客也紛紛贊同老板的說法，并表示，光是看機器人削面就覺得過癮，更何況口味還特別不錯，所以更樂意來機器人刀削面館吃頓飯。