有機產(chǎn)品介紹:1．什么是"有機"？   這里的"有機"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非"有機化學"。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T19630-2011）的規(guī)定，有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。我國《有機產(chǎn)品》國家標準規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。   根據(jù)我國《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的規(guī)定，未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注"有機產(chǎn)品"、"有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"（"ORGANIC"、"CONVERSIONTOORGANIC"）等其他誤導公眾的文字表述。2．有機農(nóng)業(yè)就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嗎？   有機農(nóng)業(yè)是當今人們在對自然新的認識和理解的基礎上所形成的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)雖然不允許使用現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)中使用的化學合成農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑、轉(zhuǎn)基因技術等，但絕不是退回到刀耕火種的生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)僅排斥對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產(chǎn)技術和物質(zhì)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中設施栽培，微、滴灌技術、有害生物綜合治理技術等仍提倡使用，以達到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量的目的。3.有機產(chǎn)品和有機食品、綠色食品、無公害食品是什么關系？有機食品是有機產(chǎn)品的一類，有機產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料（有機標準包括動物飼料）等"非食品"。目前我國有機產(chǎn)品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。?綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。綠色食品認證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標準。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標準要嚴格。   無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，知名有機產(chǎn)品認證機構，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。有機產(chǎn)品認證的鑒別1、有機產(chǎn)品認證標志為什么有兩種？其涵義是什么？?? 中國有機產(chǎn)品認證標志有兩種：中國有機產(chǎn)品標志、中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品標志。獲得有機產(chǎn)品或有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證的，知名有機產(chǎn)品認證機構，應當在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝饣上，加施中國有機產(chǎn)品或中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標志。但是，初次獲得有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書一年內(nèi)生產(chǎn)的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，只能以常規(guī)產(chǎn)品銷售，不得使用有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標志及相關文字說明。??獲證產(chǎn)品在使用中國機產(chǎn)品認證標志同時，還應當在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上，標準該枚有機產(chǎn)品認證標志的其唯一編號（有機碼）和認證機構名稱或者其標識。?我國的有機產(chǎn)品標志涵義：形似地球，象征和諧、安疋全，圓形中的"中國有機產(chǎn)品"和"中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"字樣為中英文結合方式，既表示中國有機產(chǎn)品與世界同行，也有利于國內(nèi)外消費者識別；標志中間類似種子圖形代表生命萌發(fā)之際的勃勃生機，象征了有機產(chǎn)品是從種子開始的全過程認證，同時昭示出有機產(chǎn)品就如同剛剛萌生的種子，正在中國大地上茁壯成長；種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環(huán)形的道路，與種子圖形合并構成漢字"中"，體現(xiàn)出有機產(chǎn)品植根中國，有機之路越走越寬廣。同時，處于平面的環(huán)形又是英文字母"C"的變體，種子形狀也是"O"的變形，意為"ChinaOrganic"；轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標志的褐黃色：代表肥沃的土地，表示有機產(chǎn)品在肥沃的土壤上不斷發(fā)展；有機產(chǎn)品認證標志的綠色：代表環(huán)保、健康，廣州南晟德企業(yè)管理咨詢有限公司，表示有機產(chǎn)品給人類的生態(tài)環(huán)境帶來完美與協(xié)調(diào)。橘紅色代表旺盛的生命力，表示有機產(chǎn)品對可持續(xù)發(fā)展的作用。有機產(chǎn)品認證流程:??01、有機產(chǎn)品認證環(huán)境評價02、有機產(chǎn)品認證申請書、調(diào)查表03、建立有機產(chǎn)品管理體系04、簽訂有機產(chǎn)品認證協(xié)議05、材料申報與整改06、認證機構檢查計劃07、檢查員實地檢查評估編寫檢查報告08、整改資料與改進關閉09、綜合審查評估意見10、認證決定人員/技術委員會決議11、頒發(fā)證書   .南晟德企業(yè)管理咨詢///知名有機產(chǎn)品認證機構