冷藏冷庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的惠存，主要適用于肉類水產(chǎn)等視頻貯存。低溫庫的溫度是在-20℃以下，因為海產(chǎn)品和冷飲主要在-20℃以下才不會變質(zhì)，如果達不到-20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。

      低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。

      因為溫度降至-15℃以下，食品凍結(jié)率較高，微到物和酶類基本上停七活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。

      技術(shù)先進

廈門冰峰制冷系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置名牌壓縮初及制冷配件，有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎，屬干21世紀國際先進的制冷技術(shù)。

      庫體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成塑長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔夫抓保溫性能好、重月輕腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面妨種類有彩塑鋼、豁化鋼_不}#鋼廠‘井媽

      裝拆方便

      庫體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合。  廈門冰峰制冷專業(yè)冷庫設(shè)計、冷庫安裝  歡迎來電咨詢恰談