碘酸鉀 
國標編號： 51517  
CAS號 7758-05-6  
中文名稱： 碘酸鉀  
英文名稱： potassium iodate  
分子式： KIO3  
分子量： 214.00  
熔 點：560℃(分解)  
密 度：相對密度(水=1)3.89 。3.93（32/4*c）  
穩定性：穩定。高于100*c時則分解。  
制法：用硝酸氧化單質碘得到碘酸，再用氫氧化鉀中和而制得。  
危險標記：11(氧化劑) 
碘酸鉀的化學式是KIO3，它是一種無色或白色結晶粉末，無色單斜結晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3j均為無色單斜晶體。無臭 。它能溶于水和碘化鉀水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇.和液氨中。在水中溶解度:0度時4.74克,100度時32.3克。 
主要用途：  用作分析試劑(在分析化學中用作氧化劑)、藥物、飼料添加劑，我們常吃的所謂加碘食用鹽就是在普通食鹽（純氯化鈉）中加入碘化鉀或碘酸鉀(按二萬分之一的比例)。