李子為薔薇科植物，。屬離核、脆肉型，果肉淡黃色，皮薄，具臘質、具香氣，口感清爽。李子產自生態高山，色質艷麗、個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口、氣味芳香，李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的超級水果。經常食用李肀子，能使顏面光潔如玉，實為現代美容美顏不可多得的天然精華。李子營養價值:李子含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中，紅艷鮮水果種植專業合作社，新鮮李子批發商，南充市順慶區紅艷鮮水果種植專業合作社，含有能量117.2~221.9千焦，紅艷鮮水果種植專業合作社，新鮮李子批發商，南充市順慶區紅艷鮮水果種植專業合作社，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100——360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2~7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。 李子性平、味甘、酸入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。(1)、促進消化：胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。(2)、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益每天食用3個李子，對慢性肝炎有很好的療效。(3)、降壓鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油。藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便冂排出，同時也具有止咳祛痰的作用。(4)、美容養顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。.紅艷鮮水果種植專業合作社///新鮮李子批發商