豆皮機(jī) 豆腐皮機(jī) 千張機(jī)、百葉機(jī)、干豆腐機(jī)
豆腐皮機(jī)又稱千張機(jī)、百葉機(jī)、干豆腐機(jī)，屬于豆腐類機(jī)械的一種豆腐皮機(jī)，實(shí)現(xiàn)了潑皮、壓榨、剝皮全自動(dòng)操作，具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動(dòng)壓榨、自動(dòng)剝皮等流水作業(yè)功能，獨(dú)有的刮腦器，可實(shí)現(xiàn)薄厚隨時(shí)調(diào)節(jié)適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)需求。
豆腐皮，營養(yǎng)價(jià)值較高，是豆制品中的精華。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮在天臺(tái)民間生產(chǎn)已有上千年的歷史，至今逐步形成了許多專業(yè)生產(chǎn)豆腐皮的專業(yè)村，年產(chǎn)量近千噸。該產(chǎn)品的主要特點(diǎn)是營養(yǎng)價(jià)值高且食用方便。優(yōu)質(zhì)豆腐皮的標(biāo)準(zhǔn)是：外觀呈淡黃色半透明狀，質(zhì)薄，手感柔韌，落水不糊，入口細(xì)膩，有香味。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
關(guān)鍵部件使用高級(jí)不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
該機(jī)使用220伏電源，占地20平方，具有投資少，效益高，回報(bào)快的特點(diǎn)，特別適合城鎮(zhèn)居民自主創(chuàng)業(yè)，不愧是創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
結(jié)構(gòu)簡單，是由金屬框架（鋼材或不銹鋼材料）、篩網(wǎng)傳送帶、涂漿布，加上攪拌式儲(chǔ)漿桶，另配壓力機(jī)、剝皮機(jī)組成的豆腐皮（又稱千張、百張、豆腐餅）生產(chǎn)線。
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