性質：SiO2又稱硅石。在自然界分布很廣，如石英、石英砂等。白色或無色，含鐵量較高的是淡黃色。密度2.2 ～2.66.熔點1670℃（鱗石英）；1710℃（方石英）。沸點2230℃。不溶于水微溶于酸，呈顆粒狀態時能和熔融堿類起作用。 
性狀：白色或無色，含鐵量較高的是淡黃色。
用途：二氧化硅是無定型粉末，無味、不溶于水或酸，成化學惰性.可用于抗結劑；懸混劑；消泡劑；載體；增稠劑；麥精飲料、果酒、醬油、醋、清涼飲料等助濾劑；澄清劑；香精香料吸附干燥劑。
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