用途：增稠劑、穩定劑、乳化劑
概述：英文簡稱：HPMC、MHPC 
別名：羥丙甲纖維素； 纖維素羥丙基甲基醚
  來源： 本品選用高度純凈的棉纖維素作為原料，在堿性條件下經專門醚化而制得，全過程在自動化監控下完成，不含任何動物器官和油脂等活性成分。 
  物理性狀：白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。溶于水和某些有機溶劑。不溶于乙醇，水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經加熱和冷卻，依次經歷從溶膠至凝膠的可逆轉變。
 一種甲基纖維素的丙二醇醚，其中羥丙基和甲基都由醚鍵與纖維素的無水葡萄糖環相結合。不同類型的產品，其中氧基和羥丙基含量比例不同。用途介紹： 
  1.建筑業：作為水泥沙漿料的保水劑、緩凝劑使沙漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩子粉或其他的建材 作為黏合劑，提高涂抹性和延長可操作時間。 用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強劑，還可以減少水泥用量。 HPMC的保水性能使漿料在涂抹后不會因干得太快而龜裂，增強硬化后強度。 
  2.陶瓷制造業：在陶瓷產品制造中廣泛用作黏合劑。 
  3.涂料業：在涂料業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。 
  4.油墨印刷：在油墨業作為增稠劑、分散劑和穩定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。 
  5.塑料：作成形脫模劑、軟化劑、潤滑劑等。 
  6.聚氯乙烯：聚氯乙烯生產中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。 
7.其它：本品還廣泛用于皮革、紙制品業、果蔬保鮮和紡織業等。 
溶解方法： 
  1. 所有型號均可以采用干混法加入到物料中； 
  2. 需要直接要加入到常溫水溶液中時，最好采用冷水分散型,加入后一般在10-90分鐘才能增稠； 
  3. 普通型號先用熱水攪拌分散后，加入冷水攪拌冷卻后即可溶解； 
  4. 溶解時如發生結塊包裹現象，是因為攪拌不充分或普通型號直接加入到冷水中的原因，此時應快速攪拌。 
  5. 溶解時如果產生氣泡，可以靜置2-12小時（具體時間由溶液稠度決定）或抽真空、加壓等方法去除，也可以加入適量的消泡劑。 
安全性： 本品安全無毒,可作食品添加劑,無熱量，對皮膚、黏膜接觸無刺激。一般認為是安全的（FDA1985），每日容許攝入量25mg/kg（FAO/WHO 1985），操作時應佩帶防護用品。 
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