章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。 　　章魚小丸子美食在中國悄然流行．主要生產(chǎn)制作設備是烤爐，三板或兩平板上挖了８４或５６個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里，１００秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、鵪鶉蛋、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑３．８ｃｍ，金黃嬌嫩的，一盒３－５個，上面撒上沙拉醬和一點點獻媚的海苔及柴魚片，再加上公司的秘制醬。 　　其實，蝦扯蛋和章魚小丸子的好壞，關鍵在于它制作所使用的原料是否新鮮，如果材料不新鮮，那即使調(diào)味在好也不能把它的味道體現(xiàn)出來，還有，在吃的時候，別以為外皮不熱了就一口放進嘴里，那一定會被燙到的，要慢慢的吃，品嘗它特有的新鮮美味，而且如果你把它帶回家，在用微波爐加熱后，會變的很粘，口感和味道就差遠了，還是既買既食比較好。 加盟咨詢熱線：０５９２－５１８２２９５ ＱＱ：１９６３３４４９４７．