塑化劑（英語：Plasticizer,Phthalate），或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。同一種塑化劑常常使用在不同的對象上，但其效果往往并不相同。塑化劑種類多達百余種，最普遍的是一群稱為鄰苯二甲酸酯類的化合物。這種毒性大于三聚氰胺的化工塑料軟化劑，屬無色、無味液體，添加后可讓微粒分子更均勻散布，因此能增加延展性、彈性及柔軟度，塑化劑屬于工業添加劑，使用非常范圍廣泛，所以，其污染程度及污染范圍也特別大，其毒性對人體造成的影響與損害也將是無法估量的。

塑化劑依據使用的功能、環境不同，制造成具有各種韌性、不同軟硬度和有光澤的塑膠制品，其中愈軟的塑膠制品所需添加的塑化劑愈多。如：一種廣被使用的PVC保鮮膜，就添加有大量的塑化劑，目的是讓PVC材質變得柔軟且增加黏度，由于其柔軟性和黏度非常適合生鮮食品的包裝，所以被大量的使用在食品包裝上，而由此將塑化劑遷移到了食品中。

在眾多化工產品塑化劑的品種中，有一種很普遍很常見的塑化劑――DEHP，由于能產生和乳化劑相似的增稠效果，價格又低廉，使得許多廠商普遍使用其來代替食品添加劑，大量應用于食品生產中，這就給人們帶來更大的安全隱患和危害。

2011年臺灣爆發塑化劑風波，截止今日數量從22種暴增至961種。據此名單，臺灣地區已有幾百家企業的961種產品受塑化劑污染。涉及產品類別包括：運動飲料、酒類、果汁飲料、茶飲料等飲品，以及果醬、果漿或果凍、膠囊錠粉狀食品和食品添加劑等；2011年8月1日福建檢驗檢疫局從臺灣的高粱酒中檢測出塑化劑超標后，8月19日又再次從臺灣產的白酒中檢出DEHP，含量為16.3mg/kg,超過國家標準1.5mg／kg達10倍。可以說，塑化劑無孔不入、無所不在。跡象表明，這場非法食品添加劑釀成的安全危機，已經波及大陸、港澳等地區。

塑化劑的分子結構類似荷爾蒙，被稱為“環境荷爾蒙”，是臺灣環保署列管的毒性化學物質。若長期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險。

香港浸會大學生物系用白老鼠作進一步研究，發現曾經服食“塑化劑”的老鼠，誕下的后代以雌性為主，并會影響其正常的排卵；即使誕下雄性，其生殖器官較正常的小三分之二，而精子數量亦大減，反映“塑化劑”毒性屬抗雄激素活性，會造成內分泌失調，影響其正常生育能力。

塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發育期，DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。 
1、降低人的生殖能力： DEHP塑化劑多用于塑料材質，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。 
2、增大心血管疾病的風險：臺師大生命科學系助理教授沈林琥和高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍研究團隊，經過一年時間，分析出這些塑化劑暴露產生的基因交互作用會造成心臟、肝臟和腎臟毒性，其對人類疾病風險最大的是心血管疾病。 
3、長期大量的攝取導致肝癌：塑化劑DEHP即鄰苯二甲酸酯，為人工合成的化學物質，據資料顯示，塑化劑DEHP將會對人體的生殖系統、免疫系統、消化系統帶來危害，除損害男性生殖能力、促使女性性早熟、造成兒童性別錯亂外，長期大量攝取還會導致肝癌。

我國國家衛生部于2011年六月11日下發通報----衛辦監督函〔2011〕551號 
1、鄰苯二甲酸酯類物質嚴禁在食品、食品添加劑中人為添加。 
2、食品、食品添加劑中除以下項目最大殘留量外，其余項目不得檢出： 
鄰苯二甲酸二（2－乙基）已酯〔DEHP〕 1.5mg/kg； 
鄰苯二甲酸二異壬酯〔DINP〕 9.0mg/kg； 
鄰苯二甲酸二正丁酯〔DBP〕 0.3mg/kg。 
3、食品容器、食品包裝材料中的遷移量和殘留量嚴格按GB9685－2008衛生標準執行，并不得接觸油脂類食品和嬰幼兒食品。

四川意文公司從八十年代始，即長期致力于我國酒類企業的食品安全和凈化技術的創新與研發， 先后研發創造了一系列酒類凈化技術，榮獲了多項國家專利，有力的促進了我國酒類凈化工藝、生產規模化的發展，為酒類食品安全起到了極大的保障作用。

目前，我公司自主研發的Ap-N技術成功的實現了酒中去除塑化劑的難題，屬國內首創，為保護我公司的該項創新型新技術，我公司已向國家專利局進行了申報，目前正在審核之中。該Ap-N新技術去除塑化劑效果顯著，經國家檢測機構測定，處理后的酒樣中，其17項塑化劑指標均未有檢測出含有塑化劑。

本技術的特點: 
1、顯效性：去除成品酒中塑化劑效果顯著，可有效處理17種塑化劑總含量在50 mg/kg 以下范圍內的酒，經國家權威機構檢測，處理后的酒，均未檢測出17 種塑化劑成份。 
2、安全可靠性：綠色、安全、防爆、零污染。 
3、優 異 性：在對酒進行除塑處理同時，對酒體風格成份基本無影響，保證了酒體的完整性。 
4、高效低耗性：連續式生產、年使用周期率、耗能少。 
5、快速簡捷：對白酒進行快速系統的一站式除塑處理，自吸方式瞬間完成，操作簡便。