產品介紹蘇州小蘇打，蘇州碳酸氫鈉，食品級小蘇打，吳江，昆山小蘇打碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。產品屬性質檢項目 指標值 總氮量(N），% ≤0.001 氯化物(Cl)，% ≤0.002 硫酸鹽(SO4)，% ≤0.005 含量(NaHCO3)，% ≥99.5 磷酸鹽及硅酸鹽(以SiO3計)，% ≤0.005 水不溶物，% ≤0.01 重金屬(以Pb計)，% ≤0.001 鎂(Mg)，% ≤0.003 鉀(K)，% ≤0.01 鈣(Ca)，% ≤0.007 鐵(Fe)，% ≤0.001 澄清度試驗/號 ≤4 pH值(50g/L，25℃) ≤8.6 主要用途用途：分析試劑。有機合成。制藥（治療胃酸過多）。發酵劑（焙制糕點）。滅火劑（泡沫或干粉）。pH大于7，顯堿性，但不含OH﹣，不屬于堿，屬于酸式碳酸鹽(碳酸氫鹽)。（注：由于碳酸氫鈉酸根中含有H，所以屬于酸式鹽）實驗室中如果被強酸（硫酸、鹽酸、硝酸）潑到，除了應用大量水沖洗外，還應涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液以中和殘余強酸（硫酸、鹽酸、硝酸），這是最佳的選擇。貯藏方法干燥，避光，密封保存。注意事項存儲于干燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產品隔離。用途：食品工業發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油保存劑。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農業浸種等。食品工業中一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。醫藥工業用作制酸劑的原料。[劑型、用法和劑量]片劑：每片0.3克、0.5克。口服：每次0.3～1克，每日3次。小兒，每次0.1～1克，每日3次。注射劑：10毫升支含藥0.5克；100毫升支含藥5克。本藥品在非處方藥中，僅為片劑和滴劑。健康危害碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的堿， 如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎癥。交易說明請來電來信詢問規格、數量、運輸方式后下單，本地用戶免費送貨，外地用戶代辦運輸。