不需要設大廚房，整個配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成，節(jié)省空間是其一優(yōu)點；不需要大型灶臺和灶具，無需大廚，普通服務員無需培訓就能操作，簡單易操作是其優(yōu)點之二；回轉火鍋是一人一鍋，即可根據(jù)顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛(wèi)生習慣，綠色飲食回歸自然是其優(yōu)點之三；獨特新穎的回轉火鍋設備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點之四。回轉火鍋設備均由以下部分構成：臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng)、軌道系統(tǒng)。我司的回轉輸送設備采用進口電器元件、鏈片及導軌均采用304不銹鋼材質，配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板，外觀整潔、美觀。
設備均擁有以下特點：
1、輸送鏈帶運行平穩(wěn)
2、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小
3、輸送導軌接駁位平整、無毛刺
4、設計合理，鏈帶經(jīng)久耐用
5、鏈片墊條采用特殊材質制造，具有耐磨、無噪音等特點。
我司回轉輸送設備是以低價格.高品量贏取客戶的支持。設備餐臺臺面的裝飾材料可以選擇人造石，大理石，金剛石等，臺下墻裙的裝飾材料可選擇防火板，不銹鋼板、馬賽克、鋁塑板等等。其設備可根據(jù)店鋪使用面積及客戶要求進行設計各種形狀。
回轉火鍋徹底改變中國傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營模式，通過回轉機械傳送菜品，免去點單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎、獨特、極具創(chuàng)意的模式下，即節(jié)約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來的美味感受。