供應小型包子機/全自動包子機/河北包子機/包子機廠家鵬德機械


一、     機器的性能及特點
1、        采用刻模成型原理，產品一次成型，外形、大小一致。
2、        送面、送餡均采用變頻無極變速。大小及面餡比例均可調節。
3、        主要機件及內外封板均用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛生要求。
4、        結構簡單、緊湊、合理，維修保養及拆卸清洗方便。
5、        操作簡單，易于掌握。
二、     機器的工作原理
全機的工作部分主要有：送面系統、送餡系統、機頭、成型盤、輸送帶五部分組成。
工作時面由送面機構送至機頭出口處，形成含餡的面柱而后由成型盤內的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
三、     當你收到機器后，請按以下步驟操作
1、        安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來的，輸送帶是由四個螺栓固定的，只要把螺栓對準機器上的四個孔就可以了，安裝好后檢查輸送帶松緊程度，不宜太緊和太松。
2、        打開機器后蓋取出接地保護線，在接地保護線上捆扎一個金屬棒放在地上或固定在地上，起到安全保護作用。
3、        機器的主電源開關在機器側面的控制箱上，綠鍵為開，紅鍵為關，打開總電源開關。
4、        當電源接通后，在機器前方的操作面板上的數字模擬顯示器會有數字出現，正常值在0.001-0.008之間。
5、        先打開成型盤開關，再打開送面機構開關和送餡機構開關，在送面和送餡機構開關的上方對應的有面和餡的可調控制器，是控制面和餡的走量大小，由小到大的高度和餡的可調控制器，讓其空轉，觀察各部分是否正常，有無晃動和異常響聲。檢查完成后把面和餡的可調控制器關到最小，數字模擬顯示器的數字在正常值內為準。（每次使用完后都必須關到最小）
6、        打開成型盤蓋（透明有機玻璃做的），在成型塊之間的接觸面上加入少量食用油，保證其潤滑以減少摩擦。
7、        在輸送帶下方有一油盒，是給輸送帶自動刷油的，拉出油盒，如拉不出，有被卡住的感覺，此時需送回油盒，開啟成型盤開關，讓輸送帶前進5cm停下，再拉即出，加一半的油，將油盒送到位，否則不能開機。
8、        以上幾點做完后，把機器擦拭干凈。