烘焙蜜碼西點培訓引領南寧西點培訓行業(yè)先鋒，率先推出廣西南寧翻糖蛋糕培訓。烘焙蜜碼翻糖技術師從北京曹繼桐翻糖培訓學校。
學費：6000元（食宿自理）
學 時：15天
授課內(nèi)容：
歐式糖膏，吊線，婚禮蛋糕等（贈送糖粉基礎工具一套）
第一天：理論知識講解，軟糖粉面的制作花卉練習（玫瑰花，馬蹄蓮，康乃馨）
第二天：花卉練習（波斯菊，豌豆花，水仙花，瀑布蘭）
第三天：花卉練習（牡丹，君子蘭，泰蘭，拖鞋蘭，）
第四天：花卉練習（百合，卡特蘭，雞蛋花，蝴蝶蘭）
第五天：彩帶，蝴蝶結(jié)的制作；小型花卉蛋糕的制作
第六天：包面練習（圍邊，描繪花朵），花卉著色，組裝；1款組合  花卉蛋糕
第七天：包面練習（花邊，貼花，刻模，雙層面）1款包面造型蛋。
第八天：重油蛋糕的制作——-沙架；真坯聯(lián)系包面制作
第九天：硬糖粉的制作講解；硬糖粉裝飾（刻字、天鵝、支架）
第十天：花卉練習（白菜花、布袋葵花、夏威夷花、梗桔）
第十一天：捏塑的練習（多啦A夢、小綿羊）；小靠墊的制作
第十二天：自由捏塑練習；一款卡通蛋糕的制作
第十三天：多層花卉蛋糕的制作講解
第十四天：查看資料，準備結(jié)業(yè)作品
第十五天：制作結(jié)業(yè)作品，點評，總結(jié)，頒發(fā)畢業(yè)證
一、不另收其他任何費用（食宿自理，如果需住宿可幫忙安排，費用自理）；
二、循環(huán)上課，隨到隨學，并設有免費體驗課；
三、小班開課，有更多機會和時間得到老師一對一指導，作品的80%由學員親自操作，真正讓學員掌握制作技巧；
四、無需基礎和經(jīng)驗，從最基本的理論知識到能獨立制作，全面而系統(tǒng)；
五、本期不會，下期免學費再學（收材料費用），學完后100%免費推薦工作；
六、對于開店創(chuàng)業(yè)的學員提供終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓；
七、咨詢電話：15078879349 羅老師
我們的教學原則：以實操為主，理論為輔，畢業(yè)就可以開店！
我們的教學方式：師傅從旁指導，人手一份材料，學員親手制作烘焙，最后老師點評總結(jié)！3kj9f45h5h
我們的優(yōu)勢：在最短的時間內(nèi)教會技術，針對性教學，我們的教師行業(yè)經(jīng)驗豐富。我自己的店面，教室教學與店面實踐想結(jié)合，西點學習到開西點店一步到位。
 
我們對學員的承諾：100%包教包會、100%推薦工作、100%終身技術指導！

聯(lián)系方式
客服郵箱：1427713505@qq.com
客服電話：15078879349
坐機：07713825232
郵政編碼：531500
地址：廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)大學東路31號時代天驕A座7樓702號房（廣西大學正門對面)
網(wǎng)址：www.diymima.cn

 

 

 

 

飲食常識：四川 四川人即便不在家過年，通常也會收到來自家鄉(xiāng)自制的臘腸，在他們的年夜飯中，可以沒有雞鴨魚，但是不可沒有川味香腸。和淮南、廣東一帶的臘腸不同，四川過年必備的香腸多半是麻辣味的。 從做法上來看，與其他地方的也有著較大的出入。他們將購買的豬肉切成肉丁狀放入盆子里，放入花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、白糖、白酒等調(diào)料。腌制4-6個小時，待味入肉丁里。然后再將腸衣洗干凈，將一頭打死結(jié)，將肉丁灌入腸衣里。大約10公分的時候，用麻繩打一個結(jié)，接著繼續(xù)灌入肉丁，在10公分處又用麻繩打結(jié)，一直循環(huán)，直至腸衣用盡。最后將制作好的川味香腸懸掛在通風的地方，待7天左右，便可放入沸水中蒸煮。而其中最大的區(qū)別莫過于調(diào)味料的掌握，麻辣味才是其精髓。